Немецкий хмель Tradition — специально разработанный хмель, характеризуемый устойчивостью к болезням и грибкам, что делает его очень удобным в применении, а по вкусу данный хмель также является классическим, характеризуемый легкой горечью и приятным зеленым ароматом с легкими нотками фруктов. Это ароматический хмель, который успешно может применяться и для придания горечи пиву. Высокое содержание ароматических веществ обеспечивает благородный, сладковато-пряный аромат. Этот сорт отлично подойдет для сухого охмеления.
При использовании в начале кипячения хмель Tradition придает пиву четкую сухую горчинку.
Применение: аромат, легкая горчинка.
Стили пива: Lager, Pilsner, Wheat Beer, Bitter, IPA.
Альфа-кислоты 6.2% . Бета-кислоты 2.5 - 6.0% w/w (в весовом отношении)
Весь хмель от Колба.Ру продается в ВАКУУМной металлизированной упаковке для сохранения аромата!!!
Технические характеристики
Страна производства:
Германия
Тип использования:
для аромата